Состав:
700 мл красного сухого вина
1 целая палочка корицы
10-12 штучек целой гвоздики
1 звездочка бадьяна
10 коробочек кардамона
1 ч.л. без горки целых семян кориандра
0,5 ч.л. смеси перцев (горошком)
маленький кусочек мускатного ореха
4 ст.л. сахара
половина лимона или лайма
2 ст.л. коньяка
Приготовление:
Пряности вместе с лимоном заливаем 2/3 стакана воды, добавляем сахар.
Ставим на огонь, доводим до кипения и на медленном огне кипятим 10 минут.
Вино вливаем в ковшик, доводим почти до кипения, но не кипятим. Процеживаем в вино жидкость, в которой варились пряности, добавляем коньяк, перемешиваем.
Разливаем по кружкам и наслаждаемся!
| 